喝茶要的是最好的不是最多的※
2013-11-13 14:46:33

 

 

 

喝茶~ 有些人的見解是泡過的茶葉,再把它拿來煮一煮善盡其用,感覺這樣才不浪費。

以一固飲食安全的觀念來看
但我個人的見解和飲食安全的觀念是~ 茶葉本身有很好的內容物質,卻不是全部是我們所需要的,將茶葉所萃出的可溶物質全部取出來時,其中的物質不一定全部是對身体有利的 ( 比如: 單寧酸、茶鹼過量,澀感太重的劣質物質,都是不利於身體)。


喝茶時常常覺得口感有著許多層次。
口感的多層次,指的是茶葉所溶出的內容物質比較多 (如:胺基酸、咖啡因、兒茶素等),所起的化學作用,產生了濃 淡 厚 薄 苦澀 甘醇等多重複雜的口感。
喝茶是非常主觀且依個人的喜好而定,但建議飲用茶品純料工序精緻的好茶為上。也希望大家都能成為一個懂茶識茶幸福的喝茶人。